om_nour
.
عدد المساهمات : 5046
 |  موضوع: الباتنية  الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 11:35 am | |
|
الباتنية
بسم الله مع المقادير:
خذي الخبز القديم ليومين أو يوم لكي لا تستعملي الجديد قطعيه لشرائح طولية و ضعيه في الفرن على صينية حتى يصبح ذهبي أو بني ( حذاري تحرقيه ) , أخرجيه و لما يبرد دقيه حتى يصير ناعم
خذي كأس من هذا الخبز , كأس سميد خشن, كأس زيت, كأس سكر, ملعقتين كبار من مبروش البرتقال , 4 حبات بيض, ماء زهر, 3 ملاعق صغيرة خميرة كيميائية
ضعي الخبز المطحون مع السميد , أضيفي السكر , مبروش البرتقال , الخميرة ,أخلطي الكل , أضيفي الزيت , و حبات البيض تدريجيا حتى تحصلي على مزيج لا هو بالسائل و لا بالصلب بحيث يمكنك أن تثبتيه في المول المدهون بالزبدة و ضعيه في الفرن حتى ينضج
من جهة أخرى حضري الشاربات تكون خفيفة نوعا ما و ضعي معها قشور البرتقال لتنضج معها و اسقي الطبق بعد خروجه من افرن حتى يتشرب
قطعيه لقطع مربعة و قدميه مع الشاي
و ألف صحة و عافية
========================================
| |
|
المؤمنة بالله
.
عدد المساهمات : 4048
| | موضوع: رد: الباتنية الثلاثاء نوفمبر 03, 2009 4:50 pm | |
| | |
|
nour
.
عدد المساهمات : 2866
| | موضوع: رد: الباتنية الأحد يناير 31, 2010 6:42 pm | |
| | |
|
سارة
.
عدد المساهمات : 3838
| | موضوع: رد: الباتنية الأحد أبريل 11, 2010 6:08 pm | |
| بالصحة والعافية
تسلم ايديك ياغالية | |
|
