حلوة القلب بالشكلاطة

. عدد المساهمات : 1276

اليوم جبتلكم حلوة القلب بالشكلاطة لذيذة و تستاهل انكم تجربوها و تقولولي رايكم
*المقادير
500غ زبدة
2 كأس كبير سكررطب أو مطحون
[b]
6 صفار بيض

2 كيس خمير كيميائية -فرفارة-

1 كيس فانيلا

4 معالق كبار كاكاو

نشاء

للديكور نحتاج الى علبة شكلاطة + علبة مربى + فول سوداني مطحون

*طريقة التحضير
نضع الزبدة +السكر+ صفار البيض و نخلط جيدا +الكاكاو+ الفانيلا +الخميرة
الكيميائية + القليل من النشاء كأسين أو ثلاثة + الفرينة حتى تتكون لنا
عجينة لينة لونها بني

و الان بعد ما حضرنا العجينة نبقى نأخد من العجينة بالجزء و نورقه بالوراق ثم بواسطة طابع قلب نطبع لنتحصل على قلوب

نضعها في الصينية و من ثم في الفرن لتنضج

*الان نقوم بإذابة الشكولاطة في حمام مائي

و نأتي بالحلوى الناضجة بعد ما تكون بردت و نغطس وجهها الفوقاني في الشكولاطة المذابة ثم نتركها لتجف
*بعد ما تجف
نقوم بإلصاق كل قلبين بواسطة مربى المشمش و كذلك نضع مربى في الجوانب و
نغطس هذه الجوانب في الكوكاو أو الفول السوداني المطحون و من ثم نضعه في
الكيسات
وهذا شكله النهائي

اتمنى انه يعجبكم و تجربوه
نلتقي في الموضوع القادم ان شاء الله
منقول

[/b]

. عدد المساهمات : 5046

بارك الله فيك
الله يعطيك العافية