البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر
..ريش اللحم المشوي  Uuoou_10
البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر
..ريش اللحم المشوي  Uuoou_10
البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ..ريش اللحم المشوي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
عائد الى الله
.
.
avatar


ذكر
عدد المساهمات : 1215

..ريش اللحم المشوي  Empty
مُساهمةموضوع: ..ريش اللحم المشوي    ..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأحد سبتمبر 05, 2010 10:22 pm

..ريش اللحم المشوي  1_99_834_14

بالصور ..ريش اللحم المشوي بالعسل
والبطاطس

هذه الوجبة خفيفة تكفي لشخصين ،وتسعفك فى العزائم


الخطوة 1 : إعداد المقادير والمكونات

المقادير


8 قطع ريش لحم
4 ملاعق كبيرة عسل
2 فصوص ثوم مفروم
1
ملاعق كبيرة روزماري مفروم
1 ملاعق كبيرة خل
1 ملاعق كبيرة مياه
2
بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات
500 مل من الزيوت النباتية
1 ملاعق كبيرة
مسطردة
1 ملعقة مايونيز
1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم
ملح

الفلفل


الأدوات




..ريش اللحم المشوي  3_99_834_15
1 إناء
صغير
1 إناء كبير
1 ملعقه مشقوق
1 الفرشاه
1 علبة
1 زوج من
الملاقط
1 سلطانيه
1 ملعقه
ورقة منشفه
1 شوايه
1 زجاجة من
المياه لاخماد النيران


الخطوة الثانية : إعدادات الشي وتجهيز الشواية



..ريش اللحم المشوي  5_99_834_15




* اذا كان لديك شواية فحم فستحتاجين إلى إشعال الفحم

قبل الطهي بـ 30- 45 دقيقة إلى أن تتحول نيران
الفحم

إلى اللون الأبيض.



..ريش اللحم المشوي  4_99_834_15




..ريش اللحم المشوي  7_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  8_99_834_15


*
أما في حالة استخدام شواية غاز ،

قومي باشعالها إلى أعلي درجة حرارة وتركها

لمدة 15-20 دقيقة قبل الشي.

..ريش اللحم المشوي  10_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  11_99_834_15

الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل
والروزماري

في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم

والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها
جانباً.





..ريش اللحم المشوي  12_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  13_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  14_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  16_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  15_99_834_15

الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس
اقدحى
الزيت على الحرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس

على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ،

واستخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على
المناديل

للتخلص من الزيت الزائد.




..ريش اللحم المشوي  17_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  18_99_834_15


الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس
بالخلطة

ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ،

والمايونيز ، والشعير مع الملح
والفلفل

وثم اخلطي جيدا جميع المكونات.


..ريش اللحم المشوي  19_99_834_15





..ريش اللحم المشوي  20_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  21_99_834_15

الخطوة السادسة : شي ريش
اللحم





..ريش اللحم المشوي  22_99_834_15


قومي برش اللحم بالملح والفلفل ، ثم ادهنى جانبي اللحم

بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من
قبل.


..ريش اللحم المشوي  23_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  24_99_834_15

رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب
الجانبين.


..ريش اللحم المشوي  25_99_834_15

ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء
التقليب.


..ريش اللحم المشوي  26_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  27_99_834_15

رشي من آن لآخر الماء على اللحم حتى لا يحترق
.





..ريش اللحم المشوي  28_99_834_15

الخطوة السابعة : تحضير الطبق
فى البداية ضعى
البطاطس على طبق التقديم مسطح

بالطريقة الموضحة بالصورة ،
وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم
المشوي.





..ريش اللحم المشوي  29_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  30_99_834_15


..ريش اللحم المشوي  31_99_834_15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاستاذ ابراهيم
.
.
الاستاذ ابراهيم


ذكر
عدد المساهمات : 3855
تاريخ الميلاد : 16/11/1967
العمر : 56

..ريش اللحم المشوي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: ..ريش اللحم المشوي    ..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 10, 2010 5:02 pm

..ريش اللحم المشوي  781176
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
..ريش اللحم المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السمك المفلطح المشوي بالخبز المحمص
» كبسة اللحم
» رغيف اللحم اللذيذ
» طبق اللحم الحلو بطريقة بلادي
» طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر :: منتديات الاسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» قبل وفاة الرسول صلى الله عليه وسلم كانت حجة الوداع
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأحد يناير 31, 2016 4:20 pm من طرف fatiha

»  امتحانان تجريبيان لغة + رياضيات+ فرنسية مع التصحيح س 5
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالسبت مارس 28, 2015 3:42 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ عبد الرزاق زروقي حول الدوال العددية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 10:20 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ بك علي حول الهندسة الفضائية للسنة الثالثة ثانوي بكالوري
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 10:18 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ حول الدوال الأسية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:58 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ بك علي حول الدوال للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:56 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» تمارين من إعداد الأستاذ بك علي حول الأعداد المركبة والتحويلات النقطية ثالثة ثانوي
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:54 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» تمارين تطبيقية رائعة حول الدالة الأسية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:52 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» 28تمرين و 14 مسائل في الدالة االوغاريتمية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:50 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» مطويات كليك ملخصة لدروس الرياضيات للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:47 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» 18تمرين و 10 مسائل في الدالة الأسية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:44 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ عبد الرزاق زروقي حول دراسة خصائص المنحنيات
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:41 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» الوحدة3:فعل الأرض على جملة ميكانيكية
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأحد مارس 08, 2015 4:23 pm من طرف fatiha

» حلول تمارين الكتاب المدرسي رياضيات أولى ثانوي علوم + آداب
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالجمعة مارس 06, 2015 1:05 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» إجابة العمل المخبري2:قياس قيم أفعال مختلغة
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2015 3:32 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» اين انتم ياااااااااساتذة؟؟؟
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2015 3:30 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» عمل مخبري2:قياس قيم أثقال مختلفة
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2015 3:29 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» الدارة الكهربائية
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالإثنين فبراير 09, 2015 3:49 pm من طرف fatiha

» التوتر والتيار الكهربائيان المتناوبان
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالأربعاء يناير 28, 2015 7:31 pm من طرف fatiha

» الاختبار الثاني في مادة التربية الإسلامية
..ريش اللحم المشوي  Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 3:56 pm من طرف لحن الامل

لايك وفلاو
..ريش اللحم المشوي  Fb110
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
التاريخ متوسط مقترحة والتربية المدنية والجغرافيا ملخصات مواضيع الرابعة لدروس شاملة للسنة