البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Uuoou_10
البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Uuoou_10
البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
كنوز2000
.
.
كنوز2000


عدد المساهمات : 1276

طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات   طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالإثنين نوفمبر 22, 2010 7:00 pm

1-طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى
مع الخضروات

طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات %20%D9%82%D8%B7%D8%B9%20%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%AD%D9%85%20%D8%A7%D9%84%D8%B6%D8%A3%D9%86%20%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%B4%D9%88%D9%89%20%D9%85%D8%B9%20%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D9%88%D8%A7%D8%AA%20%D9%84%D9%85%D8%B1%D8%B6%D9%89%20%D8%A7%D9%84%D9%82%D9%84%D8%A8


المقادير:
حوالى نصف كيلو من قطع اللحم الضأن (خالى الدهن والعظم)
ربع كوب كزبرة طازجة
2 م-ك بصل مفروم
2 م-ك عصير ليمون
4 فصوص من الثوم المهروسة
2 م-ص زنجبيل طازج
1 حبة متوسطة من الفلفل الحار منزوعة البذر ومقطعة قطع صغير (أختيارى)
1 م-ص من التوابل الهندية (جارام ماسلا) الجاهزة – متوفرة فى محلات السوبر ماركت الكبيرة أو
فى المحلات المتخصصة في التوابل.
ربع م-ص ملح
2 كوب من الخضروات المشكلة مثل الكوسة أو الباذنجان، البصل الأحمر
سبراى الطبخ الغير لاصق
1 ونصف كوب ماء
ثلاث أرباع كوب برغل
2 م-ص كزبرة طازجة

الطريقة:

طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات لمرضى القلب

تنزع الدهون من قطع اللحم ثم تقطع وتوضع قطع اللحم فى كيس من البلاستيك (سهل الفتح والأغلاق)
وترص فى طبق غير عميق. يترك جانبا
وفي وعاء صغير يتم خلط ربع كوب الكزبرة، وعصير الليمون والبصل والزنجبيل والجارام ماسلا والفلفل الحار
(فى حالة أستخدامه) والثوم والملح. ثم يصب الخليط على قطع اللحم. يتم غلق كيس ويقلب على الوجه الأخر حتى
يتم خلط القطع جيدا. توضع قطع اللحم في الثلاجة لمدة ما بين 4 إلى 6 ساعات
ترص قطع اللحم فى أربعة أسياخ معدنية طولها 12 بوصة، بالتناوب مع قطع الخضار، يجب ترك مسافة
ربع بوصة بين القطع
ترش صينية الشواء بالسبراى وتوضع عليها الأسياخ وتسوى على نار متوسطة الحرارة لمدة 12 إلى 14 دقيقة
أو حتى يصبح لون اللحم وردى من الداخل. يقلب مرة واحدة
في وعاء يتم طبخ البرغل مع الماء حتى يغلى ثم تهدىء النار ويغطى ويترك حوالي 15 دقيقة أو حتى ينضج
يرفع من على النار ويترك ليهدىء ثم تضاف ملعقتان الكزبرة مع التحريك
يقدم شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات لمرضى القلب.ويكفى لأربعة أشخاص فى كل حصة سيخ
من اللحم ونصف كوب من البرغل

القيمة الغذائية

232 سعرات حرارية
4 جرام دهون كلية
4 جرام دهون مشبعة
71 ملغ كوليسترول
226 ملغ صوديوم
22 جرام كربوهيدرات
5 جرام ألياف
27 جرام بروتين
1 نشا (بديل غذائى)
1 خضروات (بديل غذائى)
3 لحم خالى من الدهون (بديل غذائى)
5 دهون (بديل غذائى)
يكفى شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات لمرضى القلب:
لأربعة أشخاص 22 جرام كربوهيدرات لكل شخص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارة
.
.
سارة


انثى
عدد المساهمات : 3838

طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات   طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالخميس نوفمبر 25, 2010 11:13 am

طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات 995137
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» السمك المشوى
» رغيف اللحم اللذيذ
» طبق اللحم الحلو بطريقة بلادي
» كبسة اللحم
» ..ريش اللحم المشوي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر :: منتديات الاسرة :: مطبخ الاسرة-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» قبل وفاة الرسول صلى الله عليه وسلم كانت حجة الوداع
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأحد يناير 31, 2016 4:20 pm من طرف fatiha

»  امتحانان تجريبيان لغة + رياضيات+ فرنسية مع التصحيح س 5
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالسبت مارس 28, 2015 3:42 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ عبد الرزاق زروقي حول الدوال العددية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 10:20 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ بك علي حول الهندسة الفضائية للسنة الثالثة ثانوي بكالوري
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 10:18 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ حول الدوال الأسية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:58 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ بك علي حول الدوال للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:56 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» تمارين من إعداد الأستاذ بك علي حول الأعداد المركبة والتحويلات النقطية ثالثة ثانوي
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:54 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» تمارين تطبيقية رائعة حول الدالة الأسية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:52 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» 28تمرين و 14 مسائل في الدالة االوغاريتمية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:50 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» مطويات كليك ملخصة لدروس الرياضيات للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:47 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» 18تمرين و 10 مسائل في الدالة الأسية للسنة الثالثة ثانوي بكالوريا 2015
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:44 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» سلسلة تمارين من إعداد الأستاذ عبد الرزاق زروقي حول دراسة خصائص المنحنيات
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء مارس 11, 2015 9:41 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» الوحدة3:فعل الأرض على جملة ميكانيكية
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأحد مارس 08, 2015 4:23 pm من طرف fatiha

» حلول تمارين الكتاب المدرسي رياضيات أولى ثانوي علوم + آداب
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالجمعة مارس 06, 2015 1:05 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» إجابة العمل المخبري2:قياس قيم أفعال مختلغة
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2015 3:32 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» اين انتم ياااااااااساتذة؟؟؟
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2015 3:30 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» عمل مخبري2:قياس قيم أثقال مختلفة
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالسبت فبراير 28, 2015 3:29 pm من طرف الاستاذ ابراهيم

» الدارة الكهربائية
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالإثنين فبراير 09, 2015 3:49 pm من طرف fatiha

» التوتر والتيار الكهربائيان المتناوبان
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالأربعاء يناير 28, 2015 7:31 pm من طرف fatiha

» الاختبار الثاني في مادة التربية الإسلامية
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Icon_minitimeالثلاثاء يناير 27, 2015 3:56 pm من طرف لحن الامل

لايك وفلاو
طريقة عمل شيش قطع اللحم الضأن المشوى مع الخضروات Fb110
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط البوابة الرسمية للأساتذة بالجزائر على موقع حفض الصفحات
سحابة الكلمات الدلالية
والجغرافيا للسنة مقترحة شاملة متوسط مواضيع ملخصات لدروس الرابعة التاريخ والتربية المدنية