لماذا الافطار على التمر؟؟

لماذا الافطار على التمر؟؟

كان رسول الله عليه الصلى والسلام

الذى علمه ربه ان يبدأ طعام الافطار (التمر والماء) واحيانا التمر والحليب ,وقد امرنا بهما فى الافطار,

وبالدراسة العلمية لهذه الوجبة البسيطة فى مكوناتها وحالة الصائم عند البدء الافطار وجد ان هذه الوجبة الصغيرة المتاحة لكل صائم لها مفعول صحى وغذائى كبير...

فالمعروف علميا انه فى اخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر فى الدم مما يؤثر على المخ مسببا شعور بالخمول والضعف وعدم القدرة على التركيز والتفكير (ويسمى بالخمول الذهنى)مع قله النشاط العضلى والحركى(الخمول الحركى)

وايضا المعدة تكون فى حالة شبه ساكنة وغدد الخمائر والانزيمات الهاضمة بالمعدة فى حالة خمول لقله السوائل فى الجسم عند بدء الافطار يحتاج الى نوعيه دقيقة من الاطعمه التى تحقق المعادلة الصعبة للجسم بأن يكون:

1-سريع الهضم حتى لا يرهق المعدة الخاملة وينشط حركاتها وسريع الامتصاص والوصول الى المخ والعضلات لازالة الخمول الذهنى والعضلى وتنشيط الجسم بسرعة

ونجد منقوع التمر فى الحليب او الماء هو الغذاء الوحيد الذى يحقق المعادلة فى20 دقيقة من تناوله

فؤائدة:

1-التمر وسائل التمر يحتوى على سكريات احادية لا تحتاج الى الهضم

2-سكريات منقوع التمر سريع الامتصاص فى الدم ومنه للمخ والعضلات

3-سائل منقوع التمر ينبه وينشط ويمد غدد الافرازات المعدية بالسوائل

4-التمر غنى بالعناصر المعدنية:الحديد والمغنسيوم والزنك والبوتاسيوم وبه كميات كبيرة من الفسفور

5-التمر غنى يفيتامين (أ)وفيتامين(د) وبه فيتامين (ج)المضاد للاكسدة وتخليص الجسم من نواتج الاغذية الضارة

6-التمر غنى بالمواد البكتينية المخفضة الكولسترول

7-التمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية والمواد الفينولية المنشطة للكبد والاوعية الدموية والقولون والجهاز العصبى

8-التمر غنى بالالياف لما لها من وظائف فسيولوجية مهمة فى تنظيم القناه الهضمية....