اصابع البسكويت

. عدد المساهمات : 3838

أصابع البسكويت مرة لذيذ

المكونات والمقادير كما جاءت في كتابي الطبخ

- كوب ونصف دقيق (طحين)
- 3 ملاعق طعام زبدة
- ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة
- نصف ملعقة صغيرة baking powder
- ملعقة طعام زنجبيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
- بيضة

المكونات والمقادير بعد إجراء التغيير

- كوب ونصف دقيق نخالة (oat wheat flour)
- ربع كوب زيت نباتي (canola oil)
- نصف(جيد) الى ثلاث ارباع(إذا تحبي الحلو كثير) الكوب سكر اسمر او سكر الفواكهة افضل
- نصف ملعقة صغيرة baking powder
- ملعقة طعام زنجبيل بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة (دارسين)
- بيضة

............

تضعي المواد الناشغة اولاً

ثم تضعي السكر

ثم تضعي الزيت والبيضة

ثم تعجني لحد ما تصير كتلة واحدة

ثم تعملين اصابع بطول الابهام وتصفينهم على صنية مدهونة بالزيت بشكل خفيف وتتركين فراغ بينهم

ممكن تعلّمي عليهم بالملعقة

تضعينهم في الفرن حار مدة 15 دقيقة فقط (لو تركتيهم اكثر يقسوا بس كده تفضل طرية بفمك!! مممم )
وهذا شكلهم بعد ما خلصوا (لاحظتي كيف انتفخ)

ملاحظة هامة جداً : اتركيهم كي يبردوا لأنها وهي حارة سريعة التفتت لكن بعد ما تبرد تصبح متماسكة أكثر وتفضل طرية بفمك

ألف صحة وعافية تفضّلوا رجاءاً

اخليكم مع الصور